創立125周年に寄せて

山宮 拓馬

馬に一目惚れして
馬に尽くした6年間。
ビール醸造家となった今も
その経験が生きています。

伊勢角屋麦酒 品質管理責任者/ブルワー

山宮 拓馬

京都大学農学部 2018年卒業
京都大学大学院農学研究科 2020年修了

 勉学を志して京都大学を目指したはずが、入学試験で見かけた構内を歩く馬に一目惚れ。馬にかまけてのんびりと過ごした6年間でした。
 毎朝早くからの朝練や給仕当番など、馬に尽くす生活が大半を占め、「自由な京大」に来たのになんて不自由してるんだろうと自問することもありましたが、パートナーとなった馬とともに最高のパフォーマンスを目指してトレーニングを重ねた日々は今でもかけがえのないものです。馬と過ごす大学生活も楽しいものですよ。
 ビール醸造家となり、パートナーは酵母に代わりました。パートナーが気持ちよく仕事をできるように全力を尽くす、あの時の経験がいまも生きています。

2022.03.31 THU

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