第221回アフリカ地域研究会「食と農のアフリカ史：アフリカ史研究の可能性を探る」

　アフリカの農業と食文化の歴史については、歴史学のみならず他の学問分野の研究者からも強い関心が示されてきました。本講演では、アフリカの農業と食文化の歴史に関心を持つ研究者による共同研究の成果として、2016年3月に上梓した「食と農のアフリカ史： 現代の基層に迫る」（石川博樹・小松かおり・藤本武編、昭和堂）の編集・執筆の経験をふまえ、文字資料が乏しいが故に困難とされるアフリカ史研究が秘める可能性を考えます。